Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación

Como cada año, desde 1979, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, un día proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Asimismo, esta fecha tiene como objetivo concienciar a escala mundial sobre la importancia de los alimentos y las dietas nutritivas.

Además, este día también resulta importante para estimular una mayor atención a la producción agrícola, aumentar la conciencia pública del problema de hambre, fomentar la solidaridad y la cooperación internacional, etc.

En definitiva, la ONU con celebraciones como este día o campañas como el Hambre Cero, promueve el trabajo conjunto “para garantizar que todos, en todas partes, tengan acceso a los alimentos seguros, saludables y nutritivos que necesitan. Para lograrlo, debemos adoptar un estilo de vida más sostenible, trabajar con otros, compartir nuestro conocimiento y estar dispuestos a ayudar a cambiar el mundo: para mejor”, explica.

Algunos datos:

Tras un período de retroceso, el hambre mundial vuelve a aumentar. En la actualidad, más de 820 millones de personas sufren subalimentación crónica, según el último informe de El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018 de la FAO.

Los conflictos, los fenómenos meteorológicos extremos relacionados con el cambio climático, la recesión económica y el rápido aumento de los niveles de sobrepeso y obesidad están invirtiendo el progreso logrado en la lucha contra el hambre y la malnutrición.

Los gobiernos deben crear oportunidades para que se produzcan mayores inversiones del sector privado en agricultura, al tiempo que impulsan programas de protección social para las personas más vulnerables y conectan a los productores de alimentos con las zonas urbanas.

Mientras millones de personas padecen hambre, 672 millones de personas sufren de obesidad y otros 1.300 millones tienen sobrepeso. Podemos cambiarlo.

2018-10-15T17:11:54+00:00