Ayer lunes 8 de noviembre de 2021 los alumnos del Grado en Ciencias Gastronómicas de la Universitat de València visitaron la Feria Gastronómica del Mediterraneo, Gastrónoma 2021.

Esta es una de las visitas enmarcadas en las prácticas de Grado que se gestionan desde la Unidad de Alimentación y Gastronomia de la Fundació Lluís Alcanyís UV

La parte congresual, los espacios y la amplia zona expositiva hacen que este certamen sea único y muy atractivo para los y las visitantes del mundo de la hostelería, que pueden ver las últimas novedades del sector y formarse con los mejores cocineros, panaderos, pasteleros sumillers nacionales e internacionales.

Además, los estudiantes han podido compartir sus experiencias con un gran número de profesionales y de público gourmet que acudió a la Feria.