Curso de Certificación Internacional en Cineantropometría ISAK Nivel 1
y Examen de reacreditación ISAK Nivel 1

11ª Edición

Curso 2020

Tipo de curso: Curso de Acreditación y Reacreditación

Modalidad: Presencial

Dirigido a:
-Estudiantes, Diplomados y/o Graduados en Nutrición Humana y Dietética.
-Estudiantes, Licenciados y/o Graduados en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
-Otras titulaciones o profesiones relacionadas con el ámbito de la salud (Fisioterapia, Medicina o Enfermería).
-La Reacreditación es para estudiantes y profesionales en posesión del Certificado de acreditación oficial en Cineantropometría, ISAK Nivel 1 caducado. Aquellos alumnos cuya acreditación anterior haya caducado más de dos años, no serán admitidos para el proceso de re-acreditación.

Precio de Matrícula del curso completo de ACREDITACIÓN: 400 € (importe precio público)
Para estudiantes de la UV o Colegiados en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa), el precio es de 350 €.
*Se consideran estudiantes a aquellas personas que estén estudiando el Grado en Nutrición Humana y Dietética u otras disciplinas y presenten un certificado o el impreso de pago de matrícula del curso 2019-2020.

Para la certificación inicial, el precio incluye:

  • La tasa de NZ$80 del certificado de acreditación oficial de la ISAK y su membresía durante 4 años.
  • Material teórico del curso.
  • Software de aplicación para los 20 estudios post-curso (así como para trabajar después).
  • Manual ISAK de técnica de mediciones (Edición color español 2014).
  • Tarifa de derecho de autor del Manual de ISAK a todos los niveles: 3NZS.
  • Kit de material antropométrico de la marca CESCORF de Brasil para cada alumno, validado por la ISAK para mediciones antropométricas: 1 cinta métrica metálica pequeña, 1 paquímetro, 1 plicómetro y 1 lápiz dermográfico (valorado en 100€).

Precio de Matrícula del examen de REACREDITACIÓN**: 120 € (importe precio público)
Para estudiantes de la UV o Colegiados en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa), el precio es de 100 €.
*Se consideran estudiantes a aquellas personas que estén estudiando el Grado en Nutrición Humana y Dietética u otras disciplinas y presenten un certificado o el impreso de pago de matrícula del curso 2019-2020.
**Para poder presentarse al examen de reacreditación es IMPRESCINDIBLE haber realizado previamente el curso completo y disponer de la acreditación oficial.

Para la reacreditación, el precio incluye:

  • La tasa de NZ$80 del certificado de acreditación oficial de la ISAK y su membresía durante 4 años.
  • Software de aplicación para los 20 estudios post-curso (así como para trabajar después).
  • Manual ISAK de técnica de mediciones (Edición color español 2014).
    NOTA: Para la reacreditación, el alumno DEBERÁ APORTAR EL MATERIAL (HOMOLOGADO) UTILIZADO EN LOS NIVELES 1: 1 cinta métrica metálica pequeña, 1 paquímetro, 1 plicómetro y un lápiz dermográfico.

IMPORTANTE: En ambos casos, las mediciones se realizarán entre los alumnos, para ello deberán acudir al curso con ROPA ADECUADA PARA MEDICIONES: Pantalón corto de deporte, top deportivo o parte de arriba del bikini (no bañador), camiseta de tirantes o de manga corta, calcetines y chanclas de piscina.

(Una vez matriculado, el alumno que se dé de baja por causa justificada 15 días hábiles antes del inicio del curso, se le devolverá el 50% del importe de la matrícula). 


Duración y lugar de impartición

Preinscripción: Hasta el 24/02/2020.

Duración: El curso completo será del Viernes 28 de febrero al Domingo 1 de marzo de 2020.
El examen de reacreditación será sólo el domingo.

Horario: El curso completo será de 9:00 a 20:30 horas, salvo el Domingo de 9:00 a 14:30 horas.
El examen de reacreditación será sólo el domingo.

Lugar de impartición: Clínica Odontológica. Fundació Lluís Alcanyís de la Universitat de València. C/Gascó Oliag, 1 – 46010 València.

Nº de plazas: Entre 10 y 24 para la certificación y plazas ilimitadas para la reacreditación.

Sistema de selección: Por orden de inscripción.


Dirección

Organizador: Clínica de Nutrició CUNAFF de la Fundació Lluís Alcanyís-Universitat de València.

Dirección: Violeta Vila Atienza. Dietista-Nutricionista CUNAFF FLA-UV Coordinadora del curso.

Más información: Departamento de Formación. Telf: 96 339 50 37 (Ext 95037) formaciofla@uv.es | Clínica Odontològica C/Gascó Oliag 1 Planta Baja – 46010 Valencia

Viernes 28 de Febrero de 2020:

09,00-09,30 h. INAUGURACIÓN DEL CURSO:
Presentación y estructura organizativa-evaluativa de los cursos de acreditación.

09,30-11,00 h. TEORÍA:
La historia de la ISAK y la estructura del IAAS.

11,00-11,30 h. DESCANSO con cambio a ropa deportiva.

11,30- 13,30 h. TEORÍA y PRÁCTICA:
Referencias anatómicas para el Perfil Restringido (PR).
Anatomía básica: terminología, referencias anatómicas y puntos de medición.

13,30- 14,00 h. TEORÍA:
Equipo y calibración: aspectos básicos de la calibración del plicómetro, paquímetro, cinta métrica segmómetro, báscula y estadiómetro o tallímetro.

14,00-16,00 h. COMIDA (vuelta de la comida con ropa deportiva)

16,00-16,50 h. PRÁCTICA:
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.
Anatomía básica: terminología, referencias anatómicas y puntos de medición.
Medidas fundamentales y complementarias* para el Perfil Restringido (PR).
• Masa (peso), talla, talla sentado* y envergadura*

17,00-18,00 h. PRÁCTICA:
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.
Anatomía básica: terminología, referencias anatómicas y puntos de medición.
• Medidas de perímetros y diámetros y del diámetro sagital del abdomen correspondientes al Perfil Restringido (PR).

18,00-18,30 h. DESCANSO

18,30-19,30 h. PRÁCTICA:
Protocolo antropométrico de los parámetros estudiados correspondientes al PR.
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.
Anatomía básica: terminología, referencias anatómicas y puntos de medición.

19,30-20,30 h. TEORÍA:
Ética: el consentimiento informado, vestimenta para la medición, condiciones ambientales, medición de mujeres y niños, sensibilidades étnicas y culturales.

Sábado 29 de Febrero de 2020:

09,00-10,00 h. TEORÍA:
Composición corporal: pliegues, ecuaciones de regresión, porcentaje de grasa corporal, algunos errores de estas ecuaciones; otros métodos.

10,00-11,00 h. TEORÍA:
Somatotipo: Definiciones, cálculos básicos, somatocarta, relación con el rendimiento deportivo.

11,00-11,30 h. DESCANSO con cambio a ropa deportiva.

11,30-12,30 h. PRÁCTICA:
Medidas de los Pliegues cutáneos (1)
• Pliegue tricipital, subescapular, bicipital y suprailíaco.

12,30-13,30 h. PRÁCTICA:
Medidas de los Pliegues cutáneos (2)
• Pliegue supraespinal, abdominal, muslo anterior y pierna medial.

13,30-14,00 h. PRÁCTICA:
Medida de los parámetros antropométricos del Somatotipo.
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.

14,00-16,00 h. COMIDA (vuelta de la comida con ropa deportiva)

16,00-17,00 h. PRÁCTICA:
Práctica del Perfil Restringido (PR) completo (1)
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.

17,00-18,00 h. TEORÍA:
Estadísticas: ETM (2 medidas por modelo), los intervalos de confianza, la interpretación de cambios reales; efecto sobre el tamaño, por ejemplo, puntuaciones z-fantasma, percentiles.

18,00-18,30 h. DESCANSO

18,30-19,30 h. PRÁCTICA:
Práctica del Perfil Restringido (PR) completo (2)
• Los alumnos formarán equipos de 3 personas (“troikas”) y se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo.

19,30-20,30 h. Aprendiendo a examinarse: práctica “real”
• Los alumnos se alternarán actuando como evaluador, anotador y modelo para efectuar 10 medidas en un tiempo de 20’.

Domingo 1 de Marzo de 2020:

09,00-09,30 h. Explicación de la sistemática del examen práctico y de la plantilla de los 20 estudios Post-curso.

10,00-10,30 h. Entrega de certificados de asistencia.

10,30-14,30 h. Examen Teórico de test y Práctico con modelos externos, según la normativa ISAK.

Organizadores

Violeta Vila Atienza
Antropometrista ISAK nivel 2. Dietista-Nutricionista, Clínica Universitària de Nutrició, Activitat Física i Fisioteràpia  (CUNAFF), Fundació Lluís Alcanyís. Universitat de València.

Profesores

José Miguel Martínez Sanz
Antropometrista Instructor ISAK nivel 3. Dietista-Nutricionista en Gabinete ALINUA. Profesor asociado del Departamento de Enfermería de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante.

Violeta Vila Atienza
Antropometrista ISAK nivel 2. Dietista-Nutricionista, Clínica Universitària de Nutrició, Activitat Física i Fisioteràpia  (CUNAFF), Fundació Lluís Alcanyís. Universitat de València.

Objetivos

  1. Aprendizaje y perfeccionamiento de la técnica de medición antropométrica y realización de mediciones exactas, válidas, confiables y objetivas.
  2. Aprendizaje correcto de la técnica antropométrica según el perfil restringido, o básico, para evitar el error técnico de medida exigido ya en las publicaciones científicas de alto índice de impacto, aumentando la precisión en la toma de las mismas, su validez y la confiabilidad.
  3. Capacitar al alumno para el desarrollo de una investigación y valoración en esta área científica colaborando en la integración con otros profesionales de las ciencias de la salud y el deporte.
  4. Formar y certificar a nivel internacional a antropometristas en un nivel básico.

Re-acreditación del Nivel 1

La acreditación caduca tal y como se indica en el certificado ISAK. Aquellos alumnos cuya acreditación anterior haya caducado más de dos años, no serán admitidos para el proceso de re-acreditación. En el caso de no poder re-acreditarse, deberá realizar el curso de Nivel 1 completo (esta está vigente desde el 30 de julio de 2016).

Para la re-acreditación, ISAK requiere la verificación de la técnica y la precisión en un examen práctico a tres modelos en presencia de un antropometrista Instructor de Nivel 3 o Nivel 4 (antropometrista Criterio). Se deben cumplir los objetivos de los índices de errores de medida ETM intra-evaluador (de 12,5% para cada uno de los pliegues y el 2,5% para cada una de las otras medidas). ISAK también requiere la finalización con éxito de las mediciones del perfil restringido en 20 modelos en un periodo de cuatro meses y la presentación de éstas en el formato requerido al antropometrista de Nivel 3 o Nivel 4 que coordinó y realizó el examen práctico de re-acreditación.

La re-acreditación es válida por un período de cuatro años y cuatro meses a partir de la fecha del examen práctico.


Metodología

Evaluación:

El alumno debe asistir a todas las clases teórico-prácticas y pasar una doble evaluación práctica (como antropometrista y como anotador) con modelos externos el día 1 de marzo. Dicha evaluación consistirá en la doble medición de las 10 variables antropométricas de 3 modelos externos). Una vez finalizado el curso, los candidatos deben completarlo con la medición de 20 perfiles restringidos por duplicado, realizados a 20 personas diferentes, y entregar los resultados al director del curso antes del 1 de julio de 2020, una vez aprobado este curso.

Estructura curricular:

restringido –Técnico:

  • Duración total: 60 horas y un mínimo de tres días presenciales.
  • Aprendizaje tutelado por el profesor: 40 horas – 6 horas de teoría, 18 h de formación práctica dentro del curso y 16 h de prácticas una vez acabado el curso.
  • Aprendizaje individual: 20 horas.

Nivel 1 práctico: 18 horas en contacto con el formador y 16 horas aproximadamente tras el curso para que el candidato tome 20 perfiles restringidos.

Contenido:

  • Marcación: localización correcta de acromiale, radiale, acromiale-radiale-medio, punto del pliegue del tríceps, punto del pliegue del bíceps, subescapulare, punto del pliegue subescapular, iliocristale, punto del pliegue de la cresta ilíaca, iliospinale, punto del pliegue supraespinal, punto del pliegue abdominal, patellare, punto del pliegue del muslo anterior, perímetro máximo de la pierna y punto del pliegue de la pierna medial.
  • Manejo del equipo: manejo correcto de la cinta métrica, segmómetro, plicómetro, paquímetro, báscula y estadiómetro o tallímetro.
  • Medición con supervisión: medidas repetidas, en el orden correcto, de todos los ítems en el perfil restringido.
  • Examen práctico frente al Nivel 3 ó 4.
  • Error técnico de medida: uso de datos recopilados para calcular el ETM.
  • Medición de 20 modelos tras el curso: para determinar el error técnico de medida (ETM) para cada medida en el perfil restringido.

Nivel 1 teórico. 6 horas de presenciales – 4 obligatorias y 2 opcionales.

La certificación será emitida después de:

  1. Superar con éxito la participación en un curso de antropometría (de Nivel 1) que incluya los componentes teóricos y prácticos como se especifica en el diseño curricular del Nivel 1.
  2. Realizar con éxito la marcación, el manejo de equipos y la medición del perfil restringido frente a un antropometrista Nivel 3 o Nivel 4.
  3. Superar un examen práctico (80% mínimo), en presencia de un antropometrista de Nivel 3 (Instructor) o de Nivel 4 (Criterio). El examen consistirá en la medición de al menos 10 medidas del perfil restringido en un mínimo de 3 modelos. Las 10 medidas del examen, deben incluir: una medida básica, 5 pliegues, 3 perímetros y un diámetro. Para conseguir la puntuación para una variable, el porcentaje del ETM intra-evaluador en el examen práctico no debe ser mayor del 10% para los pliegues y no más del 2% para las demás medidas. Para que una variable pueda ser puntuada, el ETM inter-evaluador entre el antropometrista Nivel criterio y el técnico (cuando se utiliza el mismo equipo y remarcación) no debe superar el 12,5% para las medidas de los pliegues y no más del 2,5% para el resto de medidas.
  4. Completar con éxito tras la finalización del curso, las medidas del perfil restringido en 20 modelos, donde un modelo se marca y a continuación se toman las medidas por duplicado o por triplicado. Todas las variables del perfil restringido se van a medir en cada uno de los 20 sujetos (esto debe hacerse mediante la medición de toda la proforma una vez, y luego una segunda vez, y a continuación, una tercera vez si fuera necesario). El cálculo del porcentaje del ETM intra-evaluador no debe exceder del 7,5% para cualquiera de los pliegues o del 1,5% para cualquiera de las otras medidas. El candidato debe certificar la autenticidad de la sesión o sesiones de medidas y la originalidad de los datos. La autenticidad y la adecuación de la/s sesión/sesiones de medida será determinada por el examinador.

Notas:

  1. Los Nivel 1 tienen cuatro meses a partir de la fecha del examen práctico para presentar las 20 proformas en la hoja de cálculo electrónica del ETM.
  2. El certificado caduca a los cuatro años y seis meses a partir de la fecha del examen práctico.

PROCESO DE INSCRIPCIÓN

1. Rellenar el formulario de inscripción online que encontrará en el botón “INSCRÍBETE YA” y adjuntar la documentación necesaria para formalizar su inscripción (DNI por las dos caras y  copia del título académico / Matrícula del Grado en el caso de estudiantes).

2. Realizar el pago de la matrícula:
– Curso completo de ACREDITACIÓN: 400€ o con descuento, 350€*
– Sólo Examen de REACREDITACIÓN: 120€ o con descuento, 100€*

*Para aplicar el descuento es imprescindible presentar copia de matrícula del curso 2019-2020 y/o acreditación como colegiado CODiNuCoVa.

Datos bancarios:
Nº Cuenta bancario: IBAN ES91 0049 6721 61 2610012830 (Banco Santander)
Concepto: Curso ISAK Nivel 1 + NOMBRE y APELLIDOS del alumno/a
Beneficiario: Fundació LLuís Alcanyís Universitat de València.

3. Una vez realizado el pago, enviar mediante email a la dirección formaciofla@uv.es la siguiente información adjunta:
– Justificante del pago del curso.
– Documento acreditativo para aplicar el descuento.
– Acreditación oficial ISAK Nivel 1 caducado, en caso de presentarse sólo al examen de reacreditación.

4. Una vez enviado el email, la matricula quedará finalizada y el alumno/a estará inscrito correctamente.

Una vez matriculado, el alumno que se dé de baja por causa justificada 15 días hábiles antes del inicio del curso, se le devolverá el 50% del importe de la matrícula. La baja se justificará siempre por alguna de las siguientes causas sobrevenidas: enfermedad, trabajo, menoscabo económico de la unidad familiar o cualquier otra causa que, a juicio del director/a, se considere equiparable a las anteriores.

¿Tienes algunda duda?

Rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo para informarte de lo que necesites.